Platos Pirenaicos

Recetas del Mes

INGREDIENTES: 1 pechuga de pavo (3 raciones según tamaño) 1 loncha queso para fundir 1 pimiento de piquillo 1 poco de paté casero trufa... Leer Más

INGREDIENTES (para 4 personas) 2 kg. de carne de jabalí 6 patatas 3 peras blanquillas 3 manzanas Golden 4 zanahorais 1 cebolla grande 1 rollito... Leer Más

Ingredientes: (para 4 personas) 1 Pierna de ciervo 1 Cebolla 4 Dientes de ajo 1 Vaso de agua 1 Vaso de vino tinto 1 Vaso de Jerez 1 Cucharada de or... Leer Más

Ingredientes: (para 4 raciones) 8 Carrilleras de cerdo 1 ramita de romero 1 Cucharada de eneldo 1 Cucharada de Albaca 1 Cucharada de perejil seco 1 Cuchara... Leer Más

INGREDIENTES:  4 Tulipas 1 lechuga Iceber radicho 4 Lonchas de jamón de Pato 4 laminas de Foie de Oca 4 Filetes de Salmón ahumado 1... Leer Más

INGREDIENTES: 1 Metro de tripa de cerdo ½ L. de sangre de cerdo ¼ L. de agua de arroz 2 Rebanadas de pan 1 Cucharada de canela 1 Cucharada de... Leer Más

INGREDIENTES:  Latón de la Fueva (solomillo de cerdo) Calabacin Cebolla Berenjena Vino Tinto "Viñas del Vero" Arroz del Cinca Queso de Saravillo Ajo, sal y... Leer Más

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